Das Frühstück ist ein wichtiger Teil des Lebens. Die erste Mahlzeit des Tages versorgt deinen Körper mit den Nährstoffen, die er braucht, um ein hohes Energieniveau zu erreichen und Müdigkeit zu bekämpfen. Ein täglicher Frühstückssmoothie kann helfen, das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Hier erfährst du, wie du einen Smoothie zubereiten kannst, wie sie ihn in einer Smoothie Bar machen.
Wie gesund ist ein Frühstückssmoothie?
Smoothies können eine gesunde Ergänzung am Morgen sein. Solange ein Smoothie aus ganzen Zutaten wie Samen, Obst, Gemüse und Nussbutter hergestellt wird, ist er eine gute Wahl für das Frühstück.
Um einen Smoothie gesund zu machen, kommt es auf die richtigen Zutaten und angemessene Portionen an. Wenn du diese Parameter beachtest, kannst du jeden Tag einen Smoothie zum Frühstück trinken.
Frühstückssmoothies sind bequem und einfach zuzubereiten und schmecken auch noch lecker. Wenn du dich für ein gesundes Frühstückssmoothie-Rezept entscheidest, ist es am besten, eines zu finden, das wenig Zucker und viel Eiweiß, gesunde Fette und Ballaststoffe enthält.
Was sollte ich in einen Frühstücks-Smoothie geben?
Es gibt mehrere Möglichkeiten, was du in einen Frühstücks-Smoothie geben kannst. Jede dieser Zutatenkategorien bietet unterschiedliche gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige der häufigsten Zutaten, die du in einen morgendlichen Smoothie geben kannst:
- Gesunde Fette. Dazu gehören Chiasamen, Kokosnussmilch und Nussbutter. Gesunde Fette machen jeden Smoothie satt und zufriedenstellend. Achte jedoch auf die richtige Portionsgröße: etwa 1 Esslöffel. Superfoodz sind gut, übertreiben darf man es trotzdem nicht.
- Zusätzliche Proteine und Ballaststoffe. Mit griechischem Joghurt oder Proteinpulver lassen sich schnell Protein-Smoothies herstellen. Du kannst auch ein oder zwei Esslöffel Haferflocken für Ballaststoffe hinzufügen.
- Obst. Ein Fruchtsmoothie ist immer eine beliebte Wahl. Blaubeeren und Erdbeeren sind sehr beliebt, aber du kannst auch Papaya, Bananen, Mangos und Ananas hinzufügen.
- Gemüse. In Smoothies können Karotten, Spinat, Avocado, Grünkohl und Rote Bete enthalten sein.
- Geschmacksstoffe. Du kannst einige Geschmackszusätze wie Honig, Vanille, Ahornsirup, Zimt und Datteln untermischen, um einen Smoothie schmackhafter zu machen.
- Flüssigkeit. Die Verwendung von ungesüßter Mandelmilch ist in vielen Smoothie-Rezepten eine beliebte Wahl. Du kannst aber auch Saft, Kokosnusswasser, eine andere Milch oder einfach nur Wasser hinzufügen.
Wie man einen Frühstücks-Smoothie macht
Ein Smoothie ist eine tolle Option für ein schnelles Frühstück oder einen Snack, denn er ist einfach zuzubereiten. Du gibst einfach alle Zutaten in einen Mixer und pürierst sie, bis sie glatt sind.
Ein Hochleistungsmixer ist nicht notwendig, aber wenn du regelmäßig Smoothies zubereiten willst, ist er eine lohnende Investition.
Wenn du morgens viel zu tun hast, kannst du Smoothies im Voraus zubereiten, indem du Packungen mit gefrorenen Smoothies machst. Um Smoothies zuzubereiten, musst du Folgendes tun:
- Jede Smoothie-Portion in einem geeigneten Glas zusammenstellen.
- Gib die Zutaten in eine Tüte oder ein Glas, beginnend mit den Früchten. Verwende nur Obst, das bereits gefroren ist, sonst lässt es sich später nur schwer aus dem Glas nehmen.
- Vermeide es, Flüssigkeit in ein Einmachglas zu geben. Du fügst die Flüssigkeit hinzu, bevor du mit dem Mixen beginnst.
- Bewahre die Smoothie-Packungen im Gefrierschrank auf, bis du sie verbrauchen willst.
- Sobald du bereit zum Mixen bist, gibst du den Inhalt des Smoothie-Packs in den Mixer. Gieße die Mixerflüssigkeit in ein Glas und schüttle sie, um alle Reste zu entfernen.
- Mixen und genießen, direkt aus dem Glas serviert.
Kann ein Smoothie das Frühstück ersetzen?
Auch wenn ein Smoothie als Mahlzeit eine gesunde Wahl sein kann, ist es wichtig, dass der Smoothie eine Mischung aus Lebensmitteln enthält, die dem Frühstück ähnlich sind. Einfach nur Obst zu mixen, wäre keine angemessene Mahlzeit.
Abgerundete Smoothies enthalten oft ein oder zwei Esslöffel Fett, eine Handvoll Grünzeug, eine Tasse Eiweiß und eine Tasse Obst. Wenn du jedoch Nüsse, Samen, Gemüse, Joghurt und Eiweißpulver hinzufügst, kann er einer Mahlzeit ähneln, z. B. einem Bananen-Haferflocken-Frühstücks-Smoothie. Wie viel du essen musst, hängt davon ab, was du an diesem Tag zu dir nehmen willst. Du solltest auch entscheiden, ob du den Smoothie als Mahlzeit oder als Snack zu dir nimmst.
Eine gute Kombination von Frühstücks-Smoothie-Zutaten ist es, eine Tasse gefrorene Blaubeeren, ½ gefrorenen Blumenkohl, ½ gefrorene Banane, ein bis zwei Blätter Grünkohl, einen Löffel gemischte Samen, ein bis zwei Tassen ungesüßte Milch ohne Milchprodukte, eine Kugel Hanfproteinpulver und etwas Müsli zu mischen.
Fazit
Frühstückssmoothies sind hervorragend geeignet, um unseren Körper mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen, die er braucht, um ein hohes Energieniveau zu erreichen und Müdigkeit entgegenzuwirken. Sie bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die den Menschen helfen, den Tag zu überstehen.
Ein Frühstückssmoothie kann auch eine bequeme Möglichkeit sein, Obst und Gemüse zu essen, um gesund zu bleiben. Achte darauf, dass du ganze, nährstoffreiche Zutaten verwendest und Zucker so weit wie möglich vermeidest. Klicke hier, wenn du mehr zum Thema Smoothie erfahren willst!